Arroz doce light

Gelado de oreo

Maçã do Amor

Bolo de cenoura

Doses:                Tempo:                   Preparação:                   Dificuldade:
   4                          -                          Ao natural                        Básico

Ingredientes:
230gr de cenoura
170gr de margarina
2 ovos
230gr de farinha de trigo integral
1/2 colher de fermento
1/2 colher de canela
230gr de açúcar

Preparação:
Juntar todos os ingredientes e mexer com uma misturadora.
Deitar numa forma untada e polvilhada.
Cozer em forno pré aquecido a 160 graus cerca de 45 minutos.

Sugestão: Fica melhor se não for cozido de mais, ou seja um pouco mais húmido.

Bom apetite!

Bolo de iogurte

Doses:             Tempo:              Preparação:          Dificuldade:
   1                    30 min                   Forno                        Fácil

Ingredientes:
6 Ovos
1 Iogurte de ananás
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo

Sugestão: Utilize o copo do iogurte como medida de referência.

Preparação:
1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Bom apetite!

Bolo de castanhas e canela

Doses:                      Tempo:                 Preparação:                  Dificuldade:
   1                           45 min                      Forno                           Médio

Ingredientes:
750gr de castanhas
350gr de açúcar
1 colher de chá de fermento
6 ovos
erva-doce q.b.
canela q.b.

Preparação:
Num tacho cozem-se as castanhas com um pouco de erva doce.
Numa taça bate-se muito bem o açúcar com as gemas e junta-se o fermento e uma colher de sopa de canela.
Adicionam-se as castanhas préviamente passadas pelo passevite e bate-se novamente.
Junta-se as claras em castelo.
Coloca-se a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha.
Antes de colocar no forno polvilhar com canela.

Bom apetite!

Gelado de bolacha

Doses:            Tempo:            Preparação:           Dificuldade:
    4                   30min               Ao natural                  Médio


Ingredientes:
3 pacotes de natas
2 pacotes de bolachas Maria e de chocolate
1 lata de leite condensado
1 pacote de leite normal

Preparação:
1. Parte-se as bolachas e bate-se as natas.
2. Junta-se a lata de leite condensado e o pacote de leite normal.
3. Por fim junta-se as natas ao restante e enfeita-se com os pedaços de bolacha.
4. Deixa-se no congelador até ficar no ponto.

Bom apetite!

Tarte de pêra

Doses: -

Tempo: 50 min

Preparação: Forno

Dificuldade: Médio

Ingredientes:

Para a massa: 125gr de farinha 75gr de margarina 50gr de açucar 1 gema de ovo 1 colher de café de fermento em pó Para o recheio: 700gr de pêras maduras 50gr de margarina 200gr de açucar 2 ovos inteiros umas gotas de sumo de limão Preparação: Sobre a pedra da cozinha faça um monte com a farinha, abra-lhe uma cavidade ao centro e deite aí a margarina, o açucar e o fermento. Amasse bem, junte a gema e continue a amassar com as pontas dos dedos. Envolva depois tudo com a farinha e, com as palmas das mãos, amasse bem para obter uma massa areada. Deixe-a repousar meia hora. Polvilhe a pedra da bancada com farinha e estenda a massa com o rolo (ou pode pôr a massa diretamente na forma e ir esticando com os dedos do centro para os bordos). Forre a tarteira com a massa. Descasque as pêras, corte-as em 8 e disponha-as sobre a massa de modo a cobrir todo o fundo. Junte à margarina derretida o açucar e mexa bem. Adicione os 2 ovos e as gotas de limão e continue a mexer. Deite esta mistura sobre as pêras e leve a cozer no forno a 180º cerca de 40 a 50 minutos. Bom apetite!

Mousse de chocolate caseira

Doses: 8 Tempo: 20 min Preparação: Frigorífico Dificuldade: Fácil Ingredientes:

8 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 tablete e meia de chocolate 6 colheres de açúcar cheias Preparação: Primeiro aqueça o chocolate com a manteiga  num "banho Maria" Depois separe as claras das gemas. Bata com a batedeira as gemas com o açúcar. A seguir junte o chocolate com as gemas . Bata as claras em castelo com a batedeira e em seguida junte-as às gemas devagar com uma colher. Depois coloque a mousse no frigorífico. Bom apetite!