sexta-feira, 23 de maio de 2014





Doses:
4
Tempo:
15 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes:
1 Embalagem de esparregado,
1 Embalagem de puré instantâneo,
2 Latas de atum,
1 Cebola,
1 Dente de alho,
1 Colher se sobremesa de vaqueiro,
Ervas aromáticas q.b,
Azeite q.b,
2 Ovos,
Água e leite.

Preparação:
Começe por fazer o puré: coloque numa panela as medidas da água e do leite e deixe ferver, adicionoe os flocos, e mexa, à parte pique a cebola e o alho e leve a aloirar com o azeite depois misture ao puré, junte também a manteiga e as ervas aromáticas e o puré está pronto.
Num pirex espalha-se metade do puré, depois o atum, o esparregado e por fim a outra metade do puré, bata os ovos e espalhe em cima do preparado e leve ao forno no modo gril por 5 a 8 minutos.


Sugestão: Sirva com salada de alface, tomate, delicias do mar e queijo ralado, fica óptimo.

Bom apetite!

Empadão de atum e esparregado


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